阿 聰 師 的 糕 餅 主 意
多層次的包覆疊合讓酥餅口感豐富，傳統繁複的工法所做出的糕餅更是讓人回憶起兒時只能小口小口地小心翼翼的品味那得來不易的點心。 這次我們以阿聰師糕餅職人的精神提取出「層、疊、圓」的概念來傳達出對芋頭酥用心繁瑣技術的敬意，再帶入傳統木屋的溫潤，使來訪客人在品味口感豐富美味的糕餅時也讓人聯想起記憶中街頭巷尾那親切的人情味讓內心多了份親切的溫暖。
多層次的包覆疊合讓酥餅口感豐富，傳統繁複的工法所做出的糕餅更是讓人回憶起兒時只能小口小口地小心翼翼的品味那得來不易的點心。 這次我們以阿聰師糕餅職人的精神提取出「層、疊、圓」的概念來傳達出對芋頭酥用心繁瑣技術的敬意，再帶入傳統木屋的溫潤，使來訪客人在品味口感豐富美味的糕餅時也讓人聯想起記憶中街頭巷尾那親切的人情味讓內心多了份親切的溫暖。